Der Kanton Solothurn bezahlt seit vergangenem Jahr Bauern, wenn sie für mehr Humus auf dem Ackerland sorgen.
Aktuelles
Die Landwirtschaft ist von den Klimaveränderungen direkt betroffen, denn die Bauern arbeiten in und mit der Natur. Gleichzeitig ist die Landwirtschaft für einen Teil der klimarelevanten Gase verantwortlich. Diese Aspekte und den Handlungsbedarf hat der Schweizer Bauernverband in einem Fokusmagazin aufgearbeitet.
Der Methangehalt schien sich um die Jahrtausendwende zu stabilisieren. Jedoch verzeichnen Forscher seit 2007 wieder einen deutlichen Anstieg. Die Ursachen dafür sind zurzeit unklar.
Die Klimastiftung Schweiz fördert neben verschiedenen Projekten von KMU's einen Futtermittelzusatz, der Kühe weniger Methan ausstossen lässt.
In den Niederlanden wird zur Zeit eine Toilette für Schweine getestet. Ziel ist es, mit der Trennung von Harn und Kot die Bildung von Ammoniak zu unterbinden.
Die Landwirtschaft ist für rund 13 Prozent der Treibhausgasemissionen in der Schweiz verantwortlich. Zwei Schweizer Unternehmen wollen dem Klimawandel mit ihren speziell konzipierten Futtermittelprodukten entgegenwirken. Die Meinungen zu dieser Massnahme gehen auseinander.
Der Teller wird in Zukunft von Obst und Gemüse dominiert, Fleisch- und Milchprodukte verlieren an Bedeutung. 37 Forschende haben aus vielen Studien eine Richtlinie erarbeitet, die bis aufs Gramm genau festhält, wie eine gesunde und nachhaltige Ernährung aussieht.
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